飲食能很大程度上影響“春困”。吃不對會(huì)導(dǎo)致“春困”。過多熱性食物易致心火上升,傷氣陰,使人勞累、嗜睡、工作精力不集中。少吃過于辛辣及油炸、燒烤的食物，可避免“春困”。

避免油膩、辛辣

少吃刺激性的食物，如辣椒、蔥蒜、胡椒等。可多食用一些新鮮蔬菜及蛋白質(zhì)豐富的食物，如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶等，以增強(qiáng)體質(zhì)。

清淡食物配粗糧

主食要以谷類粗糧為主，可適量增加玉米、燕麥等成分。多喝粥和湯，配點(diǎn)涼菜，可清火。新鮮蔬菜、大棗、山藥、蓮子及豆類能調(diào)養(yǎng)脾胃，也可多吃。

禁忌大熱、大寒

春季易發(fā)非感染性疾病，如高血壓、月經(jīng)失調(diào)、痔瘡及過敏性疾病等。應(yīng)避免大熱、大寒的飲食，烹調(diào)菜肴應(yīng)保持寒熱均衡，注重食物的陰陽互補(bǔ)。

注意養(yǎng)肝

春季肝病高發(fā),需協(xié)調(diào)肝的陰陽平衡。宜食用甘溫之品，如枸杞、桑葚、當(dāng)歸、天麻、佛手、玫瑰花等，健脾扶陽，使脾氣健運(yùn)，氣血充盛，肝體得養(yǎng)，肝氣條達(dá)。也可多喝菊花茶、薄荷水等，但不宜飲酒。

多食時(shí)令蔬果

時(shí)令蔬果得天地之精氣，營養(yǎng)價(jià)值高。韭菜、薺菜等有養(yǎng)陽功效,可增強(qiáng)人體脾胃之氣;豆芽、豆苗、萵苣等有助于活化身體生長機(jī)能;桑葚、櫻桃、草莓等則能潤肺生津，滋補(bǔ)養(yǎng)肝。

食療是緩解春困不錯(cuò)的方法，下面推薦四道食療方:

山藥桂圓蒸甲魚

材料:山藥35克，桂圓肉15克，甲魚1只。

制作方法:先用熱水燙甲魚,切開洗凈，去內(nèi)臟,然后與山藥、桂圓肉、料酒、鹽、蔥、姜一起放入砂鍋內(nèi)，注入雞湯煨燉至爛熟即可食用。

鴿肉參芪湯

材料:白鴿1只，黨參20克，黃芪、山藥各30克。

制作方法:將白鴿肉切塊，放人砂鍋中，與黨參、黃芪、山藥一起加清水適量，煮熟后加鹽、味精、生姜、蔥花、胡椒粉調(diào)味，飲湯食肉。

蟲草燉雞

材料:烏骨雞1只,蟲草、黨參各10克，黃精、熟地各5克。

制作方法:烏骨雞切塊,蟲草、黨參、黃精、熟地用紗布包好，一同放入鍋內(nèi)，加入玉蘭片、冬菇、料酒、生姜、食鹽、蔥頭和適量水,煨燉至酥爛即可食用。

紅棗燉兔肉

材料:兔肉500克，紅棗20克。

制作方法:將兔肉切塊，加料酒、鹽腌漬20分鐘，紅棗放鍋底，下兔肉,加生姜片、蔥頭、胡椒等調(diào)料和水少許,燉煮至熟爛即可食用。